一、中國熱聞
 

市場管理質(zhì)監(jiān)總局有關(guān)7批號(hào)食品類抽驗(yàn)不過關(guān)情形的通知〔2021年 第40號(hào)〕

最近，市場管理質(zhì)監(jiān)總局機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，提取糧食作物制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用糖、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、奶制品、飲品、酒水、點(diǎn)心、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、曲奇餅干、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、速食食品、甘薯和油炸食品、蔬菜制品、蜂蜜產(chǎn)品、水果罐頭、蔬菜制品、新鮮水果產(chǎn)品、肉食品等27大食品類307批號(hào)試品，驗(yàn)出在其中食用農(nóng)產(chǎn)品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、速食食品、蔬菜制品和新鮮水果產(chǎn)品等5大食品類7批號(hào)樣本不過關(guān)。發(fā)覺的首要情況是，微生物內(nèi)毒素、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)污染、食用添加劑超限定應(yīng)用、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格等。（國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局）
 

有關(guān)進(jìn)行豆角和莧菜中農(nóng)殘食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)追蹤點(diǎn)評的通告

為提升農(nóng)殘食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況點(diǎn)評，貫徹落實(shí)中間重點(diǎn)巡視整改規(guī)定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司決策進(jìn)行豆角和莧菜中農(nóng)殘限定及配套設(shè)施檢驗(yàn)辦法規(guī)范執(zhí)行實(shí)際效果追蹤點(diǎn)評。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

我國發(fā)展改革委有關(guān)廢除《中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格管理辦法》公布征求意見稿的通告

為貫徹執(zhí)行糧食儲(chǔ)備體制機(jī)制創(chuàng)新改革創(chuàng)新和“放管服改革”改革創(chuàng)新規(guī)定，依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政許可事項(xiàng)的決定》（國發(fā)〔2020〕13號(hào)），擬廢除《中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格管理辦法》?，F(xiàn)向社會(huì)發(fā)展公布征詢建議。（國家發(fā)展改革創(chuàng)新聯(lián)合會(huì)）
 
國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局有關(guān)對《市場監(jiān)管總局政府信息公開辦法》（修定議案征求意見）公布征求意見稿的公示

為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)工作內(nèi)容、提升運(yùn)行融洽、提高工作效率，市場管理質(zhì)監(jiān)總局對《市場監(jiān)管總局政府信息公開暫行辦法》（市監(jiān)辦函〔2019〕356號(hào)）開展修定，現(xiàn)就修定議案征求意見（詳見附件）面向全國公布征詢建議。（國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局）

2.食品衛(wèi)生安全·曝光臺(tái)
 

進(jìn)口的商品抽樣檢驗(yàn)不過關(guān) 家樂氏我國發(fā)出聲明：接納管控并用心整頓

我國市場管理質(zhì)監(jiān)總局于2021年10月9日公布了家樂氏我國從韓國進(jìn)口的生產(chǎn)批號(hào)為2019年12月8日的170克可以球既食谷類商品抽樣檢驗(yàn)不過關(guān)的公示。10月10日，家樂氏我國發(fā)出聲明稱，誠摯接納國家監(jiān)管并用心整頓，與此同時(shí)真心實(shí)意的向顧客和社會(huì)公眾致歉。（食用添加劑網(wǎng)）
 

網(wǎng)上銷售仿冒純糧酒，石家莊市裕華警察搗毀賣假販假黑窩點(diǎn)

前不久，石家莊派出所裕華大隊(duì)建通特警大隊(duì)在“恒森颶風(fēng)”專項(xiàng)整治第二階段“清污機(jī)”行動(dòng)中取得成功查獲一起生產(chǎn)和銷售仿冒商標(biāo)注冊產(chǎn)品案，抓捕四名嫌疑人，并破獲使用價(jià)值40多萬元的制成品酒、仿冒商標(biāo)logo、半成品加工酒及有關(guān)賣假機(jī)器設(shè)備。（裕華公安機(jī)關(guān)微信號(hào)碼）
 

 “假肉”牟取暴利獲上百萬 四川阿壩州松潘縣第一例生產(chǎn)和銷售偽劣商品罪案子判決

前不久，阿壩州松潘縣人民檢察院依照法律規(guī)定對被告曾某亮、郭某秀、李某華三人因涉嫌生產(chǎn)制造、市場銷售假冒偽劣產(chǎn)品罪一案開展了公布判決，被判被告曾某亮刑期十年；郭某秀刑期五年六個(gè)月；被判李某華刑期四年四個(gè)月處以十二萬余元至七十七萬余元左右的罰款。（阿壩市場管理微信號(hào)碼）
 

著名飲品店連續(xù)被勒索！這一方式太惡心想吐

前不久，拱墅區(qū)人民檢察院依規(guī)以敲詐勒索罪對被告李環(huán)等4人立案偵查。 2020年9月至2021年4月，8個(gè)月間李環(huán)（筆名）和他的好朋友對廣州市、上海市、杭州市等地著名飲品店“著手”，買奶茶店后往杯里放進(jìn)小蟲子，以放話曝出等方法威協(xié)商家，索取巨額賠付。經(jīng)核實(shí)，最少已經(jīng)有7家飲品店被敲詐，在其中包含著名品牌店“某茶”和“某某某的茶”，違法犯罪額度總共92000元。（拱墅檢查微信號(hào)碼）
 

【案說】有些人悄悄賣毛蚶？

2021年6月22日 ，上海閔行市場監(jiān)督管理工作人員在監(jiān)督檢查中發(fā)覺某店尚需市場銷售毛蚶。經(jīng)查明，被告方是一家蔬菜水果店，關(guān)鍵從業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品的零售，于2021年6月20日購買5kg毛蚶。至事發(fā)，被告方未市場銷售出毛蚶，無非法所得。案子調(diào)研期內(nèi)，被告方已對自身的違規(guī)行為開展了整頓。（上海市市場管理微信號(hào)碼）
 

因涉嫌生產(chǎn)制造、市場銷售病死豬肉 貴州威寧警察刑事拘留2人

前不久，貴州威寧縣公安局所隊(duì)協(xié)同，在“天山”行動(dòng)及全鄉(xiāng)冬季嚴(yán)查治理行動(dòng)行動(dòng)中查獲一起生產(chǎn)制造、市場銷售不符國家標(biāo)準(zhǔn)的食品類案，抓捕嫌疑人2人。核查，嫌疑人管某從冷某手上購入了1頭死豬，在沒有通過檢驗(yàn)檢疫檢測符合標(biāo)準(zhǔn)的情形下，生產(chǎn)加工后提前準(zhǔn)備運(yùn)輸?shù)疆惖亻_展市場銷售。經(jīng)審訊，嫌疑人管某、冷某對因涉嫌生產(chǎn)制造、市場銷售不符國家標(biāo)準(zhǔn)食品類的犯罪行為屈打成招。（威寧公安機(jī)關(guān)微信號(hào)碼）
 

“十一”消費(fèi)者維權(quán)輿情分析報(bào)告匯報(bào)（食品行業(yè)）

為進(jìn)一步掌握疫情防控常態(tài)情況下顧客假期期內(nèi)的真實(shí)意見反饋，對焦國慶假期消費(fèi)市場，促進(jìn)處理交易糾紛案件，進(jìn)一步充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督功效，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)輿情檢測系統(tǒng)，對9月30日——10月9日期內(nèi)有關(guān)消費(fèi)者維權(quán)狀況做好了互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)輿情分析報(bào)告。在食品類層面，檢測期限內(nèi)共搜集相關(guān)“食品類”類負(fù)面信息比較敏感信息內(nèi)容240967條，9月30日負(fù)面信息比較敏感數(shù)據(jù)量較多見61989條，10月1日至9日數(shù)據(jù)量較穩(wěn)定，每日2.4萬條上下。（中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)）
 

中國海關(guān)總署應(yīng)急下手！為避免瘋牛病傳到，嚴(yán)禁這類牛肉進(jìn)口

據(jù)中國海關(guān)公布微信公眾平臺(tái)10月11日公布，中國海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布有關(guān)嚴(yán)禁美國30月齡下列剔骨牛肉進(jìn)口的公示，公示信息以下：前不久，美國通告產(chǎn)生1起典型性瘋牛病肺炎疫情，為避免瘋牛病傳到，維護(hù)在我國養(yǎng)殖業(yè)安全生產(chǎn)和群眾身心健康，始行通告公布生效日，嚴(yán)禁美國30月齡下列剔骨羊肉的進(jìn)口。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)碼）
 

“無糖”現(xiàn)磨咖啡漢語標(biāo)識(shí)未標(biāo)糖成分能十倍理賠？哦豁，不一定哦！

2021年3月的一天，林先生到錫山區(qū)某著名大型商場花412.3元購買了10袋黑咖啡飲品濃漿，回家了后金老先生發(fā)覺這款咖啡飲品原產(chǎn)地國為日本國，包裝袋子正臉有繁體字“無糖”，但反面漢語標(biāo)識(shí)未標(biāo)糖成分，林先生覺得所買現(xiàn)磨咖啡歸屬于“不符國家標(biāo)準(zhǔn)的食品類”，故訴至錫山人民法院要求退還借款并十倍合同款賠付。大型商場層面編造謊言，日語盡管標(biāo)明“無糖”但產(chǎn)品在中國市場銷售大伙兒要看漢語標(biāo)識(shí)，現(xiàn)漢語標(biāo)識(shí)上沒有注重低糖，依照要求不用尤其標(biāo)明成分。除此之外，大型商場層面給予檢測報(bào)告，確認(rèn)案涉現(xiàn)磨咖啡合乎“低糖”規(guī)范。人民法院經(jīng)案件審理，駁回申訴林先生訴請。（常熟市錫山區(qū)人民檢察院微信號(hào)碼）
 

著名生巧知名品牌發(fā)生“李鬼”，檢查官怎樣順藤摸瓜？

2018年起，被告劉某某某合謀莊某等，用意仿冒日本國斯圖里奇公司的著名生巧牟取非法權(quán)益。期內(nèi)，機(jī)構(gòu)蔡某某某等惠州市民居內(nèi)開設(shè)朱古力生產(chǎn)制造黑窩點(diǎn)，用朱古力粒、鮮奶油等原材料生產(chǎn)制造朱古力，授權(quán)委托東莞市的朱某某某生產(chǎn)制造仿冒日本國斯圖里奇企業(yè)“NAMA CHOCOLATE ROYCE‘”商標(biāo)logo的朱古力包裝盒子，并安排員工開展拼裝、打碼軟件、包裝，依據(jù)十余名分銷商工作人員所設(shè)立店鋪收到的消費(fèi)者訂單信息完成包裝送貨。在對外開放市場銷售流程中，劉某等首犯創(chuàng)建了市場銷售微信聊天群，平時(shí)還對分銷商工作人員所運(yùn)營的門店開展巡查，以統(tǒng)一市場價(jià)格。分銷商工作人員并不經(jīng)手人朱古力，所有由庫房立即委托送貨給消費(fèi)者。自2019年2月至事發(fā)，劉某某某等總共生產(chǎn)制造仿冒朱古力49億元盒，所有根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)銷售給消費(fèi)者。（上海市鐵路貨運(yùn)人民檢察院微信號(hào)碼）
 

特殊食品與“三新食品類”申請注冊申請狀況歸納（2021年9月份）

為便捷朋友們對特殊食品和“三新食品類”每個(gè)月申請注冊申請狀況的掌握，食用添加劑網(wǎng)申請注冊部下9月份申請注冊申請狀況開展歸納。2021年9月份國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局食品類審評中心共公布3次嬰幼兒配方奶粉企業(yè)產(chǎn)品秘方申請注冊批文（認(rèn)定書）待領(lǐng)到信息內(nèi)容、2次郵遞詳細(xì)信息單，共涉及到11款嬰幼兒配方奶粉；公布1次獨(dú)特醫(yī)藥學(xué)主要用途秘方食品類申請注冊批文（認(rèn)定書）待領(lǐng)到信息內(nèi)容，涉及到10款獨(dú)特醫(yī)藥學(xué)主要用途秘方商品；公布12次保健品批文（認(rèn)定書）待領(lǐng)到信息內(nèi)容、2次保健品批文（認(rèn)定書）郵遞詳細(xì)信息單，共涉及到219款保健品；2021年9月份新食品原料一共有4款商品被審理；食用添加劑優(yōu)良品種一共有8款新審理商品，5款商品不予以批準(zhǔn)，9款商品推遲重審；食品類相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)良品種一共有14款商品審理。（食用添加劑網(wǎng)）
 

高新科技助推自主創(chuàng)新加快 提高領(lǐng)域總體水準(zhǔn) “2020-2021年度我國便捷食品企業(yè)九大自主創(chuàng)新發(fā)展趨勢”公布

在2021年10月10日由數(shù)控機(jī)床科技學(xué)好舉行的“第二十一屆我國速食食品交流會(huì)”上，中科院院士工程院院士、數(shù)控機(jī)床科技學(xué)好副會(huì)長、北京工商大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)孫寶國專家教授意味著學(xué)好公布了“2020-2021年度我國便捷食品企業(yè)九大自主創(chuàng)新發(fā)展趨勢”：發(fā)展趨勢一：技術(shù)性卵化加快，提高領(lǐng)域總體水準(zhǔn)；發(fā)展趨勢二：健康營養(yǎng)升級(jí)，助推商品迭代更新；發(fā)展趨勢三：“家鄉(xiāng)劇情”盛行，自主創(chuàng)新地方特色口味；發(fā)展趨勢四：加工工藝日漸高超，突顯便捷和便捷；發(fā)展趨勢五：技術(shù)性、武器裝備同發(fā)展，“面強(qiáng)米弱”布局被破譯；發(fā)展趨勢六：類目多樣化發(fā)展趨勢，擺脫傳統(tǒng)式餐館堡壘；發(fā)展趨勢七：場景化設(shè)計(jì)方案提升，達(dá)到差異消費(fèi)群體；發(fā)展趨勢八：外型心曠神怡，追求完美環(huán)境保護(hù)、雙碳融合；發(fā)展趨勢九：武器裝備自主創(chuàng)新突顯，為傳統(tǒng)的食品類現(xiàn)代化給予解決方法。（食用添加劑網(wǎng)）
 

9月牧業(yè)動(dòng)態(tài)性：嚴(yán)寒綠色生態(tài)嬰兒奶粉、汽泡酸牛奶等新品發(fā)布；河南省科迪乳業(yè)被罰60萬余元；新萊特、妙可藍(lán)多等產(chǎn)生人事調(diào)整 【 9月酒水行業(yè)資訊】【 9月茶飲料行業(yè)資訊】

9月牧業(yè)產(chǎn)生下列動(dòng)態(tài)性：完達(dá)山嚴(yán)寒綠色生態(tài)嬰兒奶粉、新的希望汽泡酸牛奶等新品發(fā)布；新萊特、妙可藍(lán)多等產(chǎn)生人事調(diào)整；伊利牛奶、勇士牧業(yè)擬對控股子公司公司增資；多方面協(xié)作 推動(dòng)進(jìn)口奶源生產(chǎn)制造及農(nóng)場基本建設(shè)；因涉嫌虛假廣告，荷仕蘭（我國）被罰2萬余元；河南省科迪乳業(yè)被罰60萬元，其老總十年禁止進(jìn)入金融市場；澳大利亞、西班牙嬰幼兒配方乳制品制造業(yè)企業(yè)在華申請注冊名冊升級(jí)等。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二、國際性熱聞
 

烏克蘭通告進(jìn)口自國內(nèi)的食物中帶有未標(biāo)志的轉(zhuǎn)基因生物成份

瑞士聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)利維護(hù)和公益性監(jiān)督站10月11日官方網(wǎng)站報(bào)導(dǎo)：我局通告進(jìn)口自國內(nèi)的一些食物中帶有未標(biāo)志的轉(zhuǎn)基因生物成份，從而違背了亞歐經(jīng)濟(jì)發(fā)展同盟和烏克蘭現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。據(jù)了解，以上違反規(guī)定食品類包含玉米面條（Yanbian Alali Food Co Ltd）、玉米面粉條（Anhui WangRenhe Rice Noodle Food Co., Ltd.）、燕麥片（HK Pocky Food Co., Ltd.）、生雞蛋巧克力奶油甜品曲奇餅干（GUANGDONG FUNWAY FOOD CO., LTD.），系統(tǒng)檢測，相關(guān)產(chǎn)品試品中帶有轉(zhuǎn)基因玉米品種MON 810、MIR 604品種、Bt-11品種、轉(zhuǎn)基因大豆品種MON 89788，且轉(zhuǎn)基因生物成份均超出0.9%，且一部分試品中禁止使用成份成分超標(biāo)準(zhǔn)5倍，但商品標(biāo)簽中卻未標(biāo)志轉(zhuǎn)基因生物成份的含量的信息內(nèi)容。（食用添加劑網(wǎng)）
 

韓招回帶有去羥基他達(dá)那非的新加坡產(chǎn)糖塊

10月13日，韓食品藥品安全安全部門（MFDS）發(fā)布信息稱：韓某進(jìn)口商品等的進(jìn)口、市場銷售公司，在未開展散裝運(yùn)營申請的情形下，立即對國外進(jìn)口的新加坡（JV Product & Services）產(chǎn)“MACAH”糖塊開展散裝、市場銷售，而且偽造該商品的出廠日期。此外，在散裝商品中驗(yàn)出去羥基他達(dá)那非，指令其終止售賣并招回該商品。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年10月我國出口韓國食品違背狀況（升級(jí)至10月10日）

截至10月10日，在我國出入口韓國食品違背狀況涉及到器材及器皿包裝、農(nóng)業(yè)和林業(yè)商品等，出入口環(huán)節(jié)違背食品類及食品類相關(guān)產(chǎn)品均作回到輸出國或廢舊解決。（食用添加劑網(wǎng)）
 

歐盟國家食品類和精飼料類迅速警報(bào)系統(tǒng)（RASFF）通告（二零二一年第40周）

據(jù)歐盟國家官網(wǎng)信息，在二零二一年第40周通告中，歐盟國家食品類和精飼料類迅速警報(bào)系統(tǒng)（RASFF）通告數(shù)控機(jī)床及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年第三季度英國FDA回絕進(jìn)口在我國食品類狀況統(tǒng)計(jì)分析

依據(jù)英國食藥監(jiān)管理處（FDA）公布的二零二一年7-9月份回絕進(jìn)口商品信息內(nèi)容，食用添加劑網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)計(jì)分析。二零二一年7-9月份在我國一共有396批號(hào)商品被英國FDA回絕進(jìn)口，在其中遭回絕進(jìn)口的食物有71批號(hào)。三季度在我國食品類遭回絕進(jìn)口緣故排前三位的各自為：三聚氰胺；所有或一部分帶有污濁或其他不適合服用的化學(xué)物質(zhì)；疑帶有毒有害物。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年第三季度在我國輸日食品類違背日本國食品衛(wèi)生法狀況歸納

依據(jù)日本國厚生勞動(dòng)省升級(jí)的二零二一年7-9月份輸日食品類違背日本國食品衛(wèi)生法狀況，食用添加劑網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)計(jì)分析。二零二一年第三季度日本國厚生勞動(dòng)省通告在我國輸日食品類不過關(guān)共48例。緣故關(guān)鍵為：微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余和食品添加劑等。（食用添加劑網(wǎng)）
 

克羅地亞暴發(fā)旋毛蟲病肺炎疫情 近250人生病

二零二一年10月9日，據(jù)英國食品衛(wèi)生安全新聞信息，前不久克羅地亞科爾多瓦省暴發(fā)旋毛蟲病肺炎疫情，近250人生病，據(jù)基本推斷，肺炎疫情是因?yàn)榉昧瞬画h(huán)境衛(wèi)生的羊肉商品和臘腸而引起。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旋毛蟲病是一種根據(jù)服用被旋毛蟲裂頭蚴環(huán)境污染的生的或未蒸熟的生豬肉散播的病癥。（食用添加劑網(wǎng)）
 

羅馬帝國中廚房餐廳突現(xiàn)耗子屎和小蟲子，被責(zé)令暫停營業(yè)！

前不久，羅馬帝國警察在對本地一家中餐館開展查驗(yàn)后，查沒有了28KG食品類，與此同時(shí)還在廚房里發(fā)覺了耗子排泄物和飛蟲等不干凈的的東西。因?yàn)槌霈F(xiàn)比較嚴(yán)重環(huán)境衛(wèi)生難題，餐飲店接著被責(zé)令暫停營業(yè)。（意燴微信號(hào)碼）
 

烏克蘭牛羊肉對華貿(mào)易出入口總產(chǎn)量已提高二倍

依據(jù)烏克蘭財(cái)政部聯(lián)邦政府農(nóng)工商業(yè)綜合體出口產(chǎn)品發(fā)展趨勢核心發(fā)布的數(shù)據(jù)信息，二零二一年前9個(gè)月，烏克蘭牛羊肉對華貿(mào)易出入口總產(chǎn)量早已提高2倍。（烏克蘭衛(wèi)星通訊社）
 

《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》漢化版全篇公布：肺炎疫情席卷，全世界挨餓總數(shù)猛增

《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》英語版于2021年7月12日全世界公布，其漢化版于10月11日宣布發(fā)布。年度的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》是肺炎疫情爆發(fā)后發(fā)表的第一份該類全世界分析報(bào)告。匯報(bào)由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）、國際性農(nóng)牧業(yè)創(chuàng)新基金（農(nóng)發(fā)股票基金）、聯(lián)合國兒童基金會(huì)（兒基會(huì)）、聯(lián)合國組織世界糧食計(jì)劃署（糧食作物署）和世衛(wèi)組織（世界衛(wèi)生組織）協(xié)同公布。匯報(bào)可能，上年全世界大概十分之一的人口數(shù)量（8.1一億人）遭遇食材不夠的窘境。這一數(shù)據(jù)說明，世界各國急待投入極大勤奮，馬上付諸行動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)糧食作物管理體系轉(zhuǎn)型發(fā)展，才可以完成在2030年以前清除挨餓的服務(wù)承諾。（聯(lián)合國糧農(nóng)組織微信號(hào)碼）
 

吃緊！這兒的麥當(dāng)勞薯?xiàng)l長期性缺貨！也有飯店連食物都沒有了！發(fā)生了啥？

近年來，伴隨著全世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，國內(nèi)海運(yùn)銷售市場需求量很高狀況加重，給韓食品企業(yè)產(chǎn)生比較大危害，一些大中型快餐連鎖店長期性處在進(jìn)口原料緊缺情況。這段時(shí)間，韓絕大多數(shù)肯德基店面及其別的好幾家餐飲連鎖知名品牌的一部分店面內(nèi)，人氣值商品炸薯?xiàng)l處在長期性缺貨或缺乏的情況。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)碼）
 

三、餐飲管理
 

二零二一年冬季梨科學(xué)研究上肥技術(shù)性建議

前不久，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)建設(shè)司、全國各地農(nóng)牧業(yè)推廣應(yīng)用服務(wù)站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)研究上肥具體指導(dǎo)專家團(tuán)一同擬定了《2021年秋冬季主要農(nóng)作物科學(xué)施肥技術(shù)意見》。梨園土壤肥力成分較低，鈣、鐵、鋅、硼等中營養(yǎng)元素欠缺廣泛，尤其是沿海地區(qū)梨園土壤酸化比較嚴(yán)重，磷、鉀、鈣、鎂欠缺。生產(chǎn)制造中有機(jī)肥料使用不夠，氮磷鉀肥投放量大，中營養(yǎng)元素資金投入較少，上肥階段、上肥方法、化肥配制不科學(xué)。對于以上難題，明確提出上肥標(biāo)準(zhǔn)及提議。（全國各地農(nóng)業(yè)技術(shù)營銷推廣微信號(hào)碼）
 

第一屆廣西省專利權(quán)獎(jiǎng)?lì)A(yù)得獎(jiǎng)項(xiàng)目公示 食品類行業(yè)5項(xiàng)得獎(jiǎng)

10月11日，廣西自治區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局公示公告了第一屆廣西省專利權(quán)獎(jiǎng)?lì)A(yù)得獎(jiǎng)新項(xiàng)目。依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)專利獎(jiǎng)評獎(jiǎng)辦法（試行）》，第一屆廣西省專利權(quán)獎(jiǎng)評挑選出預(yù)獲廣西省專利權(quán)獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)5項(xiàng)、二等獎(jiǎng)10項(xiàng)、三等獎(jiǎng)20項(xiàng)；廣西省造型設(shè)計(jì)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。在其中，涉及到食品類行業(yè)5項(xiàng)。（食用添加劑網(wǎng)）
 

我國飲品行業(yè)協(xié)會(huì)擬強(qiáng)烈推薦3個(gè)新項(xiàng)目參與第二十三屆中國專利獎(jiǎng)評比

10月12日，我國飲品行業(yè)協(xié)會(huì)公示公告了第二十三屆中國專利獎(jiǎng)擬強(qiáng)烈推薦新項(xiàng)目，經(jīng)用心機(jī)構(gòu)、挑選、核查，擬強(qiáng)烈推薦3個(gè)新項(xiàng)目參與第二十三屆中國專利獎(jiǎng)評比，各自為：加多寶涼茶指標(biāo)性成份的分離純化方式、耐熱醋酸菌以及發(fā)醇生產(chǎn)制造醋酸鈉的運(yùn)用、礦泉水瓶（茶里王）。公告期為：10月12日-10月18日。（食用添加劑網(wǎng)）
 

中科院理化所等在食品類滴定劑冷藏科學(xué)研究領(lǐng)域獲得進(jìn)度

前不久，中科院物理化學(xué)技術(shù)性研究院研究者王俊杰精英團(tuán)隊(duì)與美國加州大學(xué)伯克利分校協(xié)作，根據(jù)運(yùn)用新式超低溫冷藏方式——“滴定劑”冷藏（Isochoric Freezing）儲(chǔ)存食品類。（中科院）

二零二一年度中國糧油學(xué)好科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬得獎(jiǎng)項(xiàng)目公示