10月15-18日，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分保健品研究會(huì)承辦的第六屆我國(guó)特殊食品交流會(huì)在江蘇常熟市舉行。做為這屆特殊食品交流會(huì)期內(nèi)舉行的技術(shù)專(zhuān)業(yè)沙龍活動(dòng)之一，2021健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)業(yè)鏈學(xué)術(shù)研討會(huì)于10月15日當(dāng)期舉辦。

　　大會(huì)由我國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分保健品研究會(huì)副理事長(zhǎng)張艷組織。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2019年在我國(guó)健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分市場(chǎng)容量做到26.85億人民幣。到2024年，我國(guó)的活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分銷(xiāo)售市場(chǎng)將會(huì)提高到73億RMB，銷(xiāo)售總額增長(zhǎng)速度有希望超出歐美國(guó)家銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　北京首都體育院校體醫(yī)結(jié)合創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)體育文化科學(xué)睡眠聯(lián)合會(huì)主委郭建軍表明，健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分商品銷(xiāo)售市場(chǎng)依然缺乏細(xì)分化商品，除開(kāi)健身運(yùn)動(dòng)群體，包含老人、學(xué)員人群一樣欠缺有應(yīng)對(duì)的細(xì)分化營(yíng)養(yǎng)成分商品，領(lǐng)域要更為注重設(shè)備的創(chuàng)新性產(chǎn)品研發(fā)。

　　上海交大醫(yī)科院營(yíng)養(yǎng)成分系專(zhuān)家教授，營(yíng)養(yǎng)成分與功能性食品創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人蔡美琴?gòu)?qiáng)調(diào)，健身運(yùn)動(dòng)合理營(yíng)養(yǎng)要保證五點(diǎn)，即針對(duì)選手要給予適合的動(dòng)能、防止健身運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷、減緩技術(shù)專(zhuān)業(yè)選手的疲憊產(chǎn)生、處理包含減脂等獨(dú)特難題及其重視健身運(yùn)動(dòng)疲憊的修復(fù)。

　　世界冠軍、中國(guó)橄欖球研究會(huì)職業(yè)副理事長(zhǎng)劉成龍?jiān)敿?xì)介紹了國(guó)際性上在技術(shù)專(zhuān)業(yè)選手營(yíng)養(yǎng)成分適用領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)例，并從選手的方向共享了對(duì)健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分設(shè)備的意見(jiàn)和要求。健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分的參與和普及化應(yīng)當(dāng)從青少年兒童下手，更改以往不合理的健身運(yùn)動(dòng)和治療方式，期待有越多的公司能夠發(fā)布有目的性的商品，達(dá)到更多元化的活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)品需求。

　　上海質(zhì)監(jiān)檢測(cè)技術(shù)性研究所高級(jí)講師工程師職稱(chēng)杜茹蕓從監(jiān)測(cè)方式、限定規(guī)定等領(lǐng)域?qū)Α妒称分衼喯跛猁}和要酸鹽特定研究進(jìn)展》開(kāi)展了講解。

　　康寶萊（上海市）生物技術(shù)有限責(zé)任公司高級(jí)主管萬(wàn)向球紅提到，健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分或是相對(duì)性窄的類(lèi)目，從生產(chǎn)商的視角看來(lái)，現(xiàn)階段健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分設(shè)備的判定和各地點(diǎn)的生產(chǎn)制造準(zhǔn)入條件批準(zhǔn)仍處在空缺，希望有關(guān)條例的清晰與改進(jìn)。

　　西班牙愛(ài)聯(lián)康營(yíng)養(yǎng)成分集團(tuán)公司B2B經(jīng)理Kévin Ransbotyn向到場(chǎng)特邀嘉賓講解了全球重點(diǎn)地區(qū)在專(zhuān)業(yè)健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)成分商品這方面的未來(lái)發(fā)展?fàn)顩r。