產(chǎn)品名稱：富馬酸單甲酯食品級

又名：富馬酸單甲酯、富馬酸單甲基酯、Monomethyl fumarate

CAS號：2756-87-8

EINECS NO：220-412-6

分子式：C₅H₆O₄

分子量：130.0987

理化性質：富馬酸單甲酯是一種白色粉末，PH適用范圍廣，使用不受局限性。具升華特性，可通過升華氣體殺菌滅蟲。使用安全方便無殘留。無毒害，人畜等即使誤服也無危險。具有高效抑菌殺菌作用，抗菌譜廣，是已知的防霉劑中抑菌能力最強的防霉抗菌劑。

包裝：應包裝在內襯食品級望料袋和紙袋的桶中。

存儲：在干燥通風條件下保存

作用：防腐劑

用途：

1．飼料、糧食的殺菌防霉保鮮比山梨酸鉀防霉劑可多貯1/3倍以上時間。

2．瓜果蔬菜防腐殺蟲保鮮。

3．食品及飲料。其抑菌作用比同類防腐保鮮劑高12倍。

4．工農(nóng)業(yè)、家居、日用品業(yè)。

富馬酸單甲酯產(chǎn)品信息
中文名	富馬酸單甲酯
中文同義	富馬酸單甲酯;富馬酸單甲酯, 97%+;富馬酸單甲基酯;富馬酸單甲酯 5G;MONOMETHYL FUMARATE英文同義 (E)-2-BUTENEDIOIC ACID HYDROGEN 1-METHYL ESTER;富馬酸單甲酯(CAS2756-87-8);富馬酸單甲酯標準品;(E)-4-甲氧基-4-氧代丁基-2-烯酸
英文名	Monomethyl fumarate
英文同義	(E)-2-Butenedioic acid hydrogen 1-methyl ester;Fumaric acid hydrogen 1-methyl ester;Monomethyl trans-ethylene-1,2-dicarboxylate;Monomethyl fumarate;Methyl hydrogen fumarate;Fumaric acid monomethyl ester;mono-Methyl fumarate,Fumaric acid monomethyl ester, Methyl hydrogen fumarate;(2E)-4-Methoxy-4-oxobut-2-enoic acid
CAS	2756-87-8
分子式	C5H6O4
分子量	130.1
EINECS	220-412-6
相關類別	羰基化合物;酯;雜質對照品;原料;食品添加劑;殺菌防腐劑;有機化工原料;防腐劑;有機中間體;化工原料;其他原料
結構式
性質
熔點	144-145?°C(lit.)
沸點	250.0±23.0 °C(Predicted)
密度	1.37 g/cm3
酸度系數(shù)(pKa)	3.40±0.10(Predicted)
最大波長(λmax)	209nm(MeOH)(lit.)

河南富馬酸單甲酯生產(chǎn)廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執(zhí)行標準：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》FCCIV/（GBGB2760-2014）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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